Micorriza es la asociación simbiótica entre un hongo y una planta. Los hongos se benefician de los hidratos de carbono producidos por la planta, las plantas, y la planta através de las hifas fúngicas, obtienen un mejor acceso al agua y a los nutrientes en el suelo.
La inoculación de plantas con micorrizas puede aumentar la productividad de los cultivos mediante la promoción del crecimiento, la disminución del estrés ambiental (sequía, salinidad, deficiencia de nutrientes, metales pesados, pH adverso del suelo), el control biológico de patógenos (activos y pasivos) y una mejora en la calidad de los productos foliares de las plantas húesped. Los hongos aumentan la diversidad y la estabilidad de los microorganismos del suelo. También participan en la formación de la estructura del suelo (humus) debido a la rápida descomposición del carbono de las hifas y las actividades que producen de la glomalina y los lipopolisacáridos.
Tipos de micorrizas y su papel en los sistemas agroforestales
Los suelos de laboreo y post-laboreo tienen, en comparación con los suelos de los bosques, propiedades fisicoquímicas distintas, así como diferentes conjuntos de microorganismos en el suelo, especialmente bacterias y hongos (Paul y Clark 1988). Los suelos de labor están dominados por hongos endomicorrícicos simbióticos (en lo sucesivo, la micorriza arbuscular Fig. 1) que colonizan las raíces de casi el 90% de las plantas herbáceas: pratenses, cereales, hortícolas y tubérculos. La simbiosis arbuscular está presente en algunas plantas y arbustos leñosos, como el manzano, el cerezo, el nogal, el álamo, el sauce, la falsa acacia, la morera, la ceniza y el cornejo. Otro tipo popular de simbiosis es la micorriza ericoide que coloniza, por ejemplo, en varias especies de arandanos.
Fig 1. Hongos arbusculares dentro de las células de la raíz,
vesículas e hifas del hongo endomicorricico en el tejido de la raíz.
Fig 2. Hifas extra-radicales del hongo ectomicorricico en el suelo (rizosfera y raíces de las plantas).
En suelos de laboreo, no se pueden encontrar rastro de presencia o actividad de hongos ectomicorrízicos (Cardon y Zoe 2011); estos últimos tienden a formar asociaciones simbióticas con árboles frondosos y coníferas. La presencia de ectomicorrizas en las raíces de los árboles se manifiesta a través de las raíces características acortadas y engrosadas (Fig. 2), como consecuencia de los esporóforos de los hongos que aparecen debajo de las copas de los árboles. Los tipos de simbiosis micorrícica previamente mencionados (hongos ectomicorrícicos y hongos arbusculares) tienen funciones similares con respecto a varios tipos de especies vegetales.
Los hongos ectomicorricicos del árbol aumentan la resistencia a las enfermedades de las raíces (por ejemplo, Fomes annosus, Armillaria), lo que mejora el estado sanitario de las plantas y la supervivencia de nuevas plantaciones. Mediante la estabilización del suelo por la red de hifas, los hongos ectomicorrizas aumentan los efectos antierosivos de las raíces de los árboles. El control de las micorrizas y la producción de sustancias vegetales foliares (por ejemplo, ácido salicílico en el sauce) pueden proteger a los árboles contra los insectos y, en este caso, proporcionar un antibiótico natural a los animales también.
Los árboles que se asocian con hongos micorrízicos arbusculares (por ejemplo, manzano, cerezo, nogal, álamo, sauce, falsa acacia, morera, fresno, cornejo) pueden actuar como un depósito para los cultivos. En general, las redes de micorrizas en los sistemas agroforestales pueden permitir que árboles y cultivos herbáceos / pastos se comuniquen entre sí y mejoren el intercambio de agua y nutrientes.
Métodos de introducción de hongos micorriticos en sistemas agroforestales
La mejor opción para la nueva plantación son árboles procedentes de viveros, frecuentemente inoculados con hongos ectomicorrízicos (Fig. 3), también los que experimentan micorrización natural debido a su ubicación dentro de los complejos forestales. Se deben utilizar especies de árboles autóctonas, ya que son ideales para la zona climática del sistema agroforestal diseñado. Las planta forestal micorrizada, producida tanto a raíz desnuda como a partir de cultivo in vitro, deben protegerse contra la desecación. En el caso de micorrización de esquejes, siempre se deben seguir las instrucciones del productor del inoculante micorrizico con respecto a la forma y el tiempo de aplicación para la preparación al sistema radical de la planta.
La micorrización de la plánta forestal cultivada in vitro debe realizarse mediante la aplicación de una suspension con micorrizas a una profundidad de la mitad del cepellón tanto en la plantación mecánica como manual.
Las plantas a raíz desnuda deben tener un sistema radical equilibrado, lo que se logra recortando las raíces que son demasiado largas, y, posteriormente los plantones deben sumergirse en una suspensión acuosa de micorrizas y plantarse inmediatamente.
En el caso particular de la micorrización de sauce para su empleo en monte bajo (Fig. 4), esto sólo se puede realizar después de que cada sauce desarrolle su propio sistema radical, unos 2-3 meses después de la plantación. La aplicación del inoculante debe realizarse con una aguja con dos orificios. Es esencial que la temperatura del suelo a una profundidad de 10 cm no sea inferior a 12 ° C. La humedad del suelo debe ser del 60% de la capacidad de campo.
Fig. 3. La planta micorrizadas (a la derecha) se caracterizan por un mejor crecimiento y desarrollo de los sistemas radicales en el primer año después de la siembra.
Fig. 4. Rodal de sauce a monte bajo combinado con leguminosa en un sistema agroforestal en Wakelyns Agroforestry, Suffolk, UK (Jo Smith)
El inoculante de hongos micorrízicos arbusculares en polvo se puede aplicar como una alternativa a la inoculación de raíces tras la mezcla con agua y la pulverización en el suelo alrededor de la planta,y también mediante el recubrimiento de semillas o mediante inyección de agua.
La micorriza arbuscular a menudo se combina con el empleo microorganismos promotores de crecimiento vegetal como biofertilizantes. Sin embargo, la efectividad de esta solución se considera menor que la de inoculación de las plantas. Con los cultivos anuales, los biofertilizantes se pueden distribuir sobre la superficie del suelo, solos o en el momento de la siembra, o mediante aplicación en los surcos. También se pueden aplicar directamente tratando las semillas con espolvoreo, lechada o recubrimiento. En el caso de la aplicación a huertos o plantaciones ya establecidas, el biofertilizante sólido se puede enterrar cerca de las raíces usando un dispositivo tipo grada con inyección hecha mediante el distribuidor (Malusa y Ciesielski).
Es necesario reunir con cuidado la planta huésped, el hongo y el genotipo de la planta para obtener los mejores resultados. Por lo tanto, es de suma importancia utilizar ailados de hongos adaptados regionalmente.
Buenas practices que favorecen el desarrollo de la micorrización de las plantas son:
- Nivel intermedio de N y bajo contenido en fósforo del suelo (Liu 2000, Johnson 1993)
- Baja o nula perturbación en el suelo (mínimo laboreo, agricultura de conservación) (Galvez et al. 2001, Kabir 2005)
- Precisión y sostenibilidad del manejo de nutrientes del cultivo (fertilización orgánica/ Compost/ cantidades razonables de ertilizantes de liberación lenta) (Douds et al. 2012, Ustuner et al. 2009)
- Empleo de diversas rotaciones de cultivos (Larkin 2008) con cultivos intermedios y leguminosas fijadoras de Nitrógeno (Njeru et al., 2015), reduciendo el empleo de familias de plantas resistentes a micorrizas (por ejemplo, Brassicaceae, Chenopodiaceae, Linaceae) (Peat y Fitter 1993).
- Aplicación reducida de productos químicos (Miller y Jackson 1998, Carenho et al., 2000)
- Combinación de inoculación de hongos arbusculares con la aplicación de biofertilizantes y bioplaguicidas (Weber 2014)
Lee este artículo en formato PDF