{"id":8365,"date":"2021-04-05T20:10:08","date_gmt":"2021-04-05T20:10:08","guid":{"rendered":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/whitehall-farm-egy-innovativ-agroerdeszeti-gyumolcsos-az-egyesult-kiralysagban"},"modified":"2021-04-05T20:10:58","modified_gmt":"2021-04-05T20:10:58","slug":"whitehall-farm-egy-innovativ-agroerdeszeti-gyumolcsos-az-egyesult-kiralysagban","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/whitehall-farm-egy-innovativ-agroerdeszeti-gyumolcsos-az-egyesult-kiralysagban?lang=hu","title":{"rendered":"Whitehall Farm: Egy innovat\u00edv agroerd\u00e9szeti gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s az Egyes\u00fclt Kir\u00e1lys\u00e1gban"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n
\n

Source:<\/strong>\u00a0Ian Knight (ABACUS)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n

A f\u00e1k k\u00f6z\u00f6tti sz\u00e1nt\u00f3f\u00f6ldi n\u00f6v\u00e9nytermeszt\u00e9s \u00e9vsz\u00e1zadok \u00f3ta alkalmazott f\u00f6ldm\u0171vel\u00e9si gyakorlat. Az ipari forradalom ut\u00e1n a g\u00e9pes\u00edtetts\u00e9g n\u00f6veked\u00e9s\u00e9vel visszaszorult ez a m\u00f3dszer, mivel a nagyt\u00e1bl\u00e1s mez\u0151gazdas\u00e1g, a monokult\u00far\u00e1k \u00e9s az \u00e1rutermel\u00e9s k\u00f6vetkezt\u00e9ben a m\u00e9retgazdas\u00e1goss\u00e1g ir\u00e1ny\u00e1ba mozdult el a mez\u0151gazdas\u00e1got. Az erd\u0151irt\u00e1sok az Egyes\u00fclt Kir\u00e1lys\u00e1gban jelent\u0151sen cs\u00f6kkentett\u00e9k a f\u00e1k sz\u00e1m\u00e1t a megm\u0171velt t\u00e1jban. A f\u00f6ldter\u00fcletekre t\u00f6rt\u00e9n\u0151 fatelep\u00edt\u00e9s \u2013 mint hossz\u00fat\u00e1v\u00fa megold\u00e1s a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g sz\u00e1m\u00e1ra – most \u00fajra megfontol\u00e1s t\u00e1rgy\u00e1v\u00e1 v\u00e1lt.<\/p>\n

A fa mez\u0151gazdas\u00e1gi \u00e9rt\u00e9k\u00e9nek elismer\u00e9s\u00e9vel egy\u00fctt megn\u0151tt az \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s az agr\u00e1r-erd\u00e9szet kutat\u00e1sa \u00e9s a gyakorlati tan\u00e1csad\u00e1s ir\u00e1ny\u00e1ban, hogy \u00f6szt\u00f6n\u00f6zze a gazd\u00e1lkod\u00f3kat e r\u00e9gi gyakorlat \u00e1t\u00fcltet\u00e9s\u00e9re. Kutat\u00e1sok bizony\u00edtott\u00e1k, hogy az agroerd\u00e9szet sz\u00e1mos el\u0151nnyel j\u00e1r, \u00fagymint a term\u0151k\u00e9pess\u00e9g n\u00f6vel\u00e9se, a mez\u0151gazdas\u00e1gi j\u00f6vedelem diverzifik\u00e1l\u00e1sa, a biol\u00f3giai sokf\u00e9les\u00e9g fokoz\u00e1sa, valamint a talaj \u00e9s a k\u00f6rnyezet v\u00e9delme. J\u00f3l l\u00e1that\u00f3 a n\u00f6vekv\u0151 \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s a gazd\u00e1lkod\u00f3k k\u00f6r\u00e9ben sz\u00e1nt\u00f3f\u00f6ldi \u00e9s kert\u00e9szeti n\u00f6v\u00e9nyek valamint f\u00e1k egy\u00fctt-termeszt\u00e9se ir\u00e1nt, amit erd\u0151-sz\u00e1nt\u00f3 termeszt\u00e9si rendszernek nevez\u00fcnk. Ez lehet\u0151v\u00e9 teszi, hogy a n\u00f6v\u00e9nyek r\u00f6vid t\u00e1v\u00fa bev\u00e9teleit fenntarts\u00e1k, m\u00edg a f\u00e1k n\u00f6vekednek, \u00e9s tov\u00e1bbi hosszabb t\u00e1v\u00fa j\u00f6vedelmet gener\u00e1lnak.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

\"\"

Picture 1: Agroerd\u00e9szet b\u00faza \u00e9s di\u00f3fa kombin\u00e1ci\u00f3j\u00e1val, Les Eduts, Franciaorsz\u00e1g (Jollet, C)<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n\n\n\n
Peterborough mellett, a\u00a0Whitehall Farm<\/a>on a Cambridgeshire-i f\u00f6ldb\u00e9rl\u0151k,\u00a0 Stephan \u00e9s Lynn Briggs erd\u0151-sz\u00e1nt\u00f3 rendszerek modern agroerd\u00e9szeti \u00fatt\u00f6r\u0151iv\u00e9 v\u00e1ltak. A Whitehall farm egy 100 hekt\u00e1ros, \u00e1llatteny\u00e9szt\u00e9s n\u00e9lk\u00fcli \u00f6kofarm, mely mocsaras t\u0151zegtalajon termel szabadf\u00f6ldi z\u00f6lds\u00e9geket, gabonaf\u00e9l\u00e9ket a l\u00f3her\u00e9ben gazdag legel\u0151k ment\u00e9n.<\/p>\n

A Whitehall farmra val\u00f3 k\u00f6lt\u00f6z\u00e9s \u00f3ta Stephan \u00e9s Lynn f\u0151 c\u00e9lja, hogy kihaszn\u00e1lja a rendk\u00edv\u00fcl term\u00e9keny talajadotts\u00e1gokat \u00e9s egyben \u00f6kogazd\u00e1lkod\u00e1st hozzanak l\u00e9tre, ami egyens\u00falyban tartja a termel\u00e9kenys\u00e9get \u00e9s a k\u00f6rnyezetv\u00e9delmet. Ahogy a b\u00e9rl\u0151knek, a Whitehall farmnak is gazdas\u00e1gilag \u00e9letk\u00e9pesnek kell lennie \u00e9s jelent\u0151s p\u00e9nz\u00fcgyi megt\u00e9r\u00fcl\u00e9st kell termelnie ahhoz, hogy fedezze a magas fixk\u00f6lts\u00e9geket.<\/p>\n

A Whitehall farmot k\u00f6r\u00fclvev\u0151 ter\u00fclet er\u0151s sz\u00e9l er\u00f3zi\u00f3t\u00f3l szenved; amikor a l\u00e1pt\u0151zeg meg van m\u0171velve \u00e9s sz\u00e1raz, h\u00edrhedten csak \u00fagy emlegetik mint \u2018a l\u00e1p lehelete\u2019. A talajszak\u00e9rt\u0151kh\u00f6z \u00e9s a t\u00f6bbi \u00f6kogazd\u00e1lkod\u00f3khoz hasonl\u00f3an Stephan \u00e9s Lynn is tiszt\u00e1ban voltak a talajveszt\u00e9s k\u00f6vetkezm\u00e9nyeivel, ami vesz\u00e9lyt jelenthet \u00fczleti tev\u00e9kenys\u00e9g\u00fck hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa fenntarthat\u00f3s\u00e1g\u00e1ra.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\"\"<\/p>\n

2. k\u00e9p: A t\u0151zeges talaj sz\u00e9ler\u00f3zi\u00f3ja avagy \u2018A l\u00e1p lehelete\u2019 a Whitehall farm k\u00f6zel\u00e9ben (Briggs, S)<\/p>\n

 <\/p>\n

Az agroerd\u00e9szet egyfajta megvil\u00e1gosod\u00e1s volt Stephan sz\u00e1m\u00e1ra, aki a nemzetk\u00f6zi Nuffield \u00f6szt\u00f6nd\u00edj seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel megismerte az agroerd\u00e9szeti gyakorlatok alkalmaz\u00e1s\u00e1t vil\u00e1gszerte. Ezt tud\u00e1st a saj\u00e1t gazdas\u00e1g\u00e1nak fel\u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9ben kamatoztatta \u00e9s \u00f6szt\u00f6nz\u00f6tt m\u00e1s brit gazd\u00e1lkod\u00f3kat is hasonl\u00f3 fenntarthat\u00f3 termel\u00e9si rendszerek megval\u00f3s\u00edt\u00e1s\u00e1ra.<\/p>\n

A f\u00f6ldb\u00e9rlet lej\u00e1rata akad\u00e1lyt jelentett az \u00faj agroerd\u00e9szeti v\u00e1llalkoz\u00e1s l\u00e9tes\u00edt\u00e9se szempontj\u00e1b\u00f3l. Szerencs\u00e9re Stephan \u00e9s Lynn t\u00e1rgyal\u00e1s \u00fatj\u00e1n el tudta \u00e9rni a haszonb\u00e9rlet 15 \u00e9ves meg\u00faj\u00edt\u00e1s\u00e1t, ami egy meglehet\u0151sen hossz\u00fa v\u00e1g\u00e1sfordul\u00f3t biztos\u00edtott az almaf\u00e1k eset\u00e9ben ahhoz, hogy a beruh\u00e1z\u00e1s nyeres\u00e9ggel megt\u00e9r\u00fclj\u00f6n. Nagy-Britanni\u00e1ban a f\u00f6ldb\u00e9rletet \u00e1ltal\u00e1ban r\u00f6vid id\u0151re, 3-5 \u00e9vre k\u00f6tik, ami jelent\u0151s akad\u00e1lyt g\u00f6rd\u00edt az agroerd\u00e9szettel foglalkoz\u00f3 gazd\u00e1lkod\u00f3k el\u00e9.<\/p>\n

Alapos ut\u00e1naj\u00e1r\u00e1ssal szerzett inform\u00e1ci\u00f3k alapj\u00e1n v\u00e9lhet\u0151 volt, hogy az almaf\u00e1k jelenl\u00e9te jelent\u0151s el\u0151ny\u00f6kkel j\u00e1r a gazd\u00e1lkod\u00e1si rendszer sz\u00e1m\u00e1ra. Az alma gy\u00fcm\u00f6lcse \u00e9s a leve elegend\u0151 gazdas\u00e1gi nyeres\u00e9get eredm\u00e9nyezne a 15 \u00e9ves haszonb\u00e9rlet sor\u00e1n, ek\u00f6zben diverzifik\u00e1ln\u00e1 a term\u00e9st, a f\u00e1k \u00e9s a haszonn\u00f6v\u00e9ny kombin\u00e1l\u00e1sa az \u00e9ghajlatv\u00e1ltoz\u00e1ssal, a k\u00e1rtev\u0151kkel \u00e9s a betegs\u00e9gekkel szemben ellen\u00e1ll\u00f3k\u00e9pesebb rendszert\u00a0 eredm\u00e9nyezne, \u00e9s t\u00e1mogatn\u00e1 a talajv\u00e9delmet is.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"

3. k\u00e9p: Almafa-\u00fcltet\u00e9si strukt\u00fara a Whitehall Farmon, 100 fa\/ha, (Briggs, S)<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

A Whitehall farm agroerd\u00e9szeti gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s rendszere 2009-ben, 52 hekt\u00e1rnyi sz\u00e1nt\u00f3 ter\u00fcleten l\u00e9tes\u00fclt, 4500 db faegyeddel. A 13 f\u00e9le gy\u00fcm\u00f6lcs- \u00e9s l\u00e9ad\u00f3 almafajta f\u00e9l-t\u00f6rpe alanyokon \u0151sszel lett el\u00fcltetve. A fajta v\u00e1laszt\u00e1s f\u0151 meghat\u00e1roz\u00f3i voltak az \u00edz, a t\u00e1rolhat\u00f3s\u00e1g, a betegs\u00e9geknek val\u00f3 ellen\u00e1ll\u00e1s, \u00e9s a k\u00e9s\u0151i \u00e9r\u00e9s. Ut\u00f3bbival a c\u00e9l a betakar\u00edt\u00e1si id\u0151szak elny\u00fajt\u00e1sa volt.\u00a0 A k\u00e9s\u0151i \u00e9r\u00e9s lehet\u0151s\u00e9get ny\u00fajt a gabonaf\u00e9l\u00e9k k\u00e9s\u0151 ny\u00e1ri betakar\u00edt\u00e1s\u00e1hoz, m\u00e9g az alm\u00e1k k\u00e9zzel val\u00f3 kora \u0151szi sz\u00fcrete el\u0151tt.<\/p>\n

Az Egyes\u00fclt Kir\u00e1lys\u00e1gban az \u00fcltetett gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s\u00f6kben \u00e1ltal\u00e1ban 1000 fa \u00e1ll hekt\u00e1ronk\u00e9nt, ezzel szemben a Whitehall farm agroerd\u00e9szeti gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s\u00e9ben 100 fa\/ha a fas\u0171r\u0171s\u00e9g. Ez az alacsony s\u0171r\u0171s\u00e9g speci\u00e1lis g\u00e9pes\u00edt\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl cs\u00f6kkenti a telep\u00edt\u00e9si \u00e9s a fix k\u00f6lts\u00e9geket, ugyanakkor a kev\u00e9sb\u00e9 jelent\u0151s \u00e1rny\u00e9khat\u00e1s miatti alacsony term\u00e9skies\u00e9s\u00a0 lehet\u0151v\u00e9 teszi a sz\u00e1nt\u00f3f\u00f6ldi n\u00f6v\u00e9nytermeszt\u00e9s termel\u00e9kenys\u00e9g\u00e9nek fenntart\u00e1s\u00e1t. A fasorokat \u00e9szak-d\u00e9li ir\u00e1ny\u00fa t\u00e1jol\u00e1ssal \u00fcltett\u00e9k, hogy a f\u00e1k \u00e1rny\u00e9kol\u00e1sa ne vesse vissza a sorok k\u00f6zti sz\u00e1nt\u00f3f\u00f6ldi n\u00f6v\u00e9nyek fejl\u0151d\u00e9s\u00e9t. Ez a t\u00e1jol\u00e1s seg\u00edtett cs\u00f6kkenteni a sz\u00e9l er\u00f3zi\u00f3t, melyet a s\u00edk mocsaras ter\u00fcleten kereszt\u00fcl f\u00faj\u00f3 d\u00e9lnyugati sz\u00e9l okoz. A f\u00e1k 3-4 m\u00e9teres magass\u00e1gra vannak visszametszve, ami cs\u00f6kkent az \u00e1rny\u00e9kol\u00e1st mik\u00f6zben hat\u00e9konyan cs\u00f6kkenti a sz\u00e9ler\u0151t.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"

4. k\u00e9p: Tavsazi gabona vet\u00e9se fasorok k\u00f6z\u00e9 (Briggs, L)<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Az agroerd\u00e9szeti rendszerben fasoraiban 3 m\u00e9teres a t\u00f6rzst\u00e1vols\u00e1g \u00e9s 27 m\u00e9ter sz\u00e9lesek a sork\u00f6z\u00f6k, ami megfelel\u0151 a mez\u0151gazdas\u00e1gi nagyg\u00e9peknek, mivel 24 m\u00e9teres munkasz\u00e9less\u00e9get ad ki. A fasorok 3 m\u00e9ter sz\u00e9less\u00e9gben l\u00f3here, b\u00fckk\u00f6ny \u00e9s \u00e9vel\u0151 vadvir\u00e1g kever\u00e9kkel lett bevetve. Ez megakad\u00e1lyozza a gyomok\u00a0 behatol\u00e1s\u00e1t a fasorba \u00e9s fontos \u00e9letteret ny\u00fajt a beporz\u00f3k \u00e9s a hasznos rovar ragadoz\u00f3k sz\u00e1m\u00e1ra, melyek d\u00f6nt\u0151 jelent\u0151s\u00e9g\u0171ek a gy\u00fcm\u00f6lcsf\u00e1k \u00e9s a n\u00f6v\u00e9nyv\u00e9d\u0151szereket\u00a0 n\u00e9lk\u00fcl\u00f6z\u0151 \u00f6kogazd\u00e1lkod\u00e1si rendszer sz\u00e1m\u00e1ra.<\/p>\n

A t\u0151kebefektet\u00e9s jelent\u0151s volt az 52 hekt\u00e1ros erd\u0151-sz\u00e1nt\u00f3 rendszern\u00e9l: l\u00e9tes\u00edt\u00e9se 65.000 \u00a3- ba ker\u00fclt. A f\u00e1k 5 \u00e9v m\u00falva v\u00e1ltak megfelel\u0151en produkt\u00edvv\u00e1 \u00e9s v\u00e1rhat\u00f3an a k\u00f6vetkez\u0151 15 \u00e9vben produk\u00e1lnak majd cs\u00facshozamot. A hekt\u00e1ronk\u00e9nti brutt\u00f3 nyeres\u00e9g hasonl\u00f3 a t\u00e1rs\u00edtott \u00f6kotermeszt\u00e9s\u0171 gabonaf\u00e9l\u00e9khez, melyek\u00e9 1000\u00a0 \u00a3\/hekt\u00e1r.<\/p>\n

A Whitehall farmon az \u00fczleti terv\u00a0 k\u00f6zponti eleme a hozz\u00e1adott \u00e9rt\u00e9k \u00e9s a farmr\u00f3l kiker\u00fcl\u0151 term\u00e9kek ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1nc\u00e1nak k\u00e9zben tart\u00e1sa. A gabonaf\u00e9l\u00e9k \u00e9rt\u00e9k\u00e9nek n\u00f6vel\u00e9se bonyolult, ez\u00e9rt az \u00f6ko-pr\u00e9miumok \u00e9s a glut\u00e9nmentes piaci lehet\u0151s\u00e9geket akn\u00e1zz\u00e1k ki a nyeres\u00e9g n\u00f6vel\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben. Az alm\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 bev\u00e9tel n\u00f6vel\u00e9s\u00e9re a gy\u00fcm\u00f6lcslevek el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa \u00e9s a gy\u00fcm\u00f6lcs k\u00f6zvetlen \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9se l\u00e1tszott a legjobb megold\u00e1snak. Stephan \u00e9s Lynn nemr\u00e9g nyitottak egy\u00a0farm-shopot<\/a>\u00a0annak \u00e9rdek\u00e9ben, hogy egy m\u00e9g \u00e9rt\u00e9kesebb kiskereskedelmi piacot hozzanak l\u00e9tre az alma term\u00e9kekhez, gy\u00fcm\u00f6lcslevekhez \u00e9s a n\u00f6vekv\u0151 sz\u00e1m\u00fa helyi term\u00e9kekhez, melyek a k\u00f6rnyez\u0151 ter\u00fcletek gazdas\u00e1gaib\u00f3l sz\u00e1rmaznak.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"

5. k\u00e9p: Stephen Briggs \u00f6kogazd\u00e1lkod\u00f3 a Whitehall Farmr\u00f3l az agroerd\u00e9szeti innov\u00e1ci\u00f3 \u00fatt\u00f6r\u0151je (Briggs, L)<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Amikor\u00a0Stephan Briggs<\/a>-szel besz\u00e9lgett\u00fcnk, elmagyar\u00e1zta, hogy \u201cAz agroerd\u00e9szet sz\u00e1mos el\u0151nnyel j\u00e1rt \u00e9s \u00fczleti lehet\u0151s\u00e9geket hozott; tulajdonk\u00e9ppen mindent, amire v\u00e1gytunk. J\u00f3val j\u00f6vedelmez\u0151bb\u00e9 v\u00e1lt a gazdas\u00e1gunk, egyben a talajv\u00e9delem is megval\u00f3sult \u00e9s a biodiverzit\u00e1s is n\u00f6vekedett.\u201d<\/p>\n

Stephan azt szeretn\u00e9 ha a korm\u00e1nyok vezet\u0151 szerepet v\u00e1llaln\u00e1nak a multifunkcion\u00e1lis f\u00f6ldhaszn\u00e1lat bevezet\u00e9s\u00e9nek ill. alkalmaz\u00e1s\u00e1nak \u00f6szt\u00f6nz\u00e9s\u00e9ben. \u201cA term\u00e9szet nem monokultur\u00e1lis. Ha nem teszel semmit a f\u00f6ldeddel 40 \u00e9ven kereszt\u00fcl a term\u00e9szet a f\u00e1khoz \u00e9s bokrokhoz fog visszat\u00e9rni- ez fog r\u00e1vezetni arra, hogy mi az, amit a term\u00e9szet akar.\u201d<\/p>\n

Az agroerd\u00e9szet kihangs\u00falyozza ezt az elvet \u00e9s a Whitehall farmon foly\u00f3 erd\u0151-sz\u00e1nt\u00f3 gazd\u00e1lkod\u00e1s lehet\u0151v\u00e9 tette Stephan \u00e9s Lynn sz\u00e1m\u00e1ra, hogy kifejlesszen egy hat\u00e9kony mez\u0151gazdas\u00e1gi \u00fczemet mik\u00f6zben v\u00e9di a talajt \u00e9s n\u00f6veli a biodiverzit\u00e1st a farmon.<\/p>\n

Check this article in a pdf format here<\/a><\/p>\n

\n