{"id":4390,"date":"2021-01-04T16:33:38","date_gmt":"2021-01-04T16:33:38","guid":{"rendered":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/ovini-per-la-gestione-forestale-la-gestione-delle-giovani-fustaie-attraverso-il-pascolo-degli-ovini"},"modified":"2021-01-04T16:35:26","modified_gmt":"2021-01-04T16:35:26","slug":"ovini-per-la-gestione-forestale-la-gestione-delle-giovani-fustaie-attraverso-il-pascolo-degli-ovini","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/ovini-per-la-gestione-forestale-la-gestione-delle-giovani-fustaie-attraverso-il-pascolo-degli-ovini?lang=it","title":{"rendered":"Ovini per la gestione forestale \u2013 La gestione delle giovani fustaie attraverso il pascolo degli ovini"},"content":{"rendered":"
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Fonte:<\/strong>\u00a0Michael den Herder (EFI) & Joana Amaral Paulo (ISA)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Le pecore sono spesso utilizzate nella gestione e conservazione del paesaggio, ad esempio per preservare la struttura aperta dei\u00a0paesaggi e dei biotopi rurali tradizionali<\/a>. Tuttavia, l\u2019allevamento di pecore pu\u00f2 essere utilizzato nella gestione delle foreste commerciali moderne. Nella gestione forestale, la maggior parte degli impianti hanno bisogno di un diradamento 10-20 anni dopo la messa a dimora delle piante. Queste operazioni forestali primarie di solito non danno alcun ritorno finanziario al proprietario dell\u2019impianto, ma migliorano le condizioni di crescita future per gli alberi rilasciati. Tuttavia, spesso queste prime operazioni di diradamento sono trascurate perch\u00e9 costose e il proprietario dell\u2019impianto deve aspettare molti anni prima di poter vedere il beneficio del suo investimento. Il pascolo delle pecore pu\u00f2 far risparmiare, nel primo periodo, le spese di diradamento, fornendo allo stesso tempo molti altri benefici. Anche le giovani piantine di abete rosso, pino e altre specie possono essere pascolate dalle pecore. In questo sistema, il proprietario dell\u2019azienda pu\u00f2 fare meno attenzione alle giovani foreste e pu\u00f2 ritardare il primo diradamento, il che consente di risparmiare sui costi delle operazioni forestali.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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At appropriate stocking densities, sheep rarely damage pine seedlings. Photo by Michael den Herder<\/p><\/div>\n

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Regenerating Scots pine stand a couple of years after clear-felling. Sheep eat the grass and browse the deciduous trees but leave the young pines in peace. Photo by Michael den Herder<\/p><\/div>\n

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Le pecore sono gestori forestali di origine naturale poich\u00e9 amano mangiare piante come salice, sorbo, pioppo tremolo e ontano. Queste specie arboree vengono normalmente rimosse durante la operazioni di manutenzione e diradamento delle fustaie. A causa delle loro particolari strategie di alimentazione (Castro and\u00a0Fern\u00e1ndez-N\u00fa\u00f1ez<\/a>\u00a02016) quando sono mantenute ad un carico adeguato, le pecore lasciano in gran parte intatti gli alberi forestali di maggior valore commerciale come pino e abete rosso. Il carico di bestiame adeguato \u00e8 diverso a seconda del tipo di pascolo e varia da 0,2 a 4 pecore per ettaro (ad es. pascolo: 0,2 – 1 pecora ha-1<\/sup>, pascolo arborato: 1,5-2,5 pecore ha-1<\/sup>, prato: 2 – 4 pecore ha-1<\/sup>, prato asciutto: 1.5-2 pecore ha-1<\/sup>, prato fresco: 2 – 2.5 pecore ha-1<\/sup>) (Sy\u00f6rinki 2007). A percentuali troppo elevate (es: 7 – 10 pecore ha-1<\/sup>) (Anderson et al., 1985), le pecore possono anche iniziare a mangiare pini e betulle (foglie, aghi e corteccia), ma ad un carico adeguato, e quando sono sufficienti erba e altre piante decidue, non intaccheranno gli alberi di pino e di abete rosso. La betulla viene sfogliata dalle pecore ma in Finlandia la betulla si rigenera nella maggior parte dei casi abbastanza abbondantemente quindi, almeno nelle foreste pi\u00f9 produttive, non dovrebbe esserci un problema con la rigenerazione di questa specie. Naturalmente, questo dipende dal sito e quando si pratica il pascolo boschivo bisogna monitorare per assicurarsi che ci sia ancora sufficiente rinnovazione naturale. Questa preoccupazione \u00e8 trasversale ad altri sistemi silvopastorali, ad esempio nei montado e nelle dehesa nel sud dell’Europa, coperti principalmente da sughere e lecci. In questi sistemi, la recente letteratura scientifica mostra che limitare la quantit\u00e0 di bestiame fino a 0,40 Unit\u00e0 di Bestiame per ettaro (LU ha-1<\/sup>) (Arosa et al., 2017) e promuovere un’esclusione del periodo di pascolo di 5 anni migliora la diversit\u00e0 degli arbusti e la rinnovazione degli alberi (Listopad et al 2018), entrambi cruciali per il mantenimento di popolazioni di querce sostenibili.<\/p>\n

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Lampaita laiduntamassa korkkitammi montadolla Portugalissa (Kuva: Joana Amaral Paulo)<\/p><\/div>\n

Non ci sono molti studi che forniscono consigli sul carico di bestiame pi\u00f9 appropriato nei sistemi forestali in base alla produttivit\u00e0 del sito. Vi sono tuttavia numerosi studi da tutto il mondo che documentano la pratica del pascolo delle foreste (Ministero delle foreste della British Columbia 2000, Salmon et al., 2007, Hjelford et al., 2014).<\/p>\n

\"\" Birch stand grazed by sheep. Most of the young regenerating deciduous trees and shrubs are eaten away by sheep saving costs on thinning operations and creating more space for the larger birches to grow (Credits: Michael den Herder) \"\" Young spruce forest grazed by sheep (Credits: Michael den Herder)<\/p>\n

Di solito gli ovini non defogliano gli abeti, ma se sono tenuti a un tasso di carico troppo alto, \u00e8 ovviamente possibile. A causa della preferenza di alimentazione delle pecore, \u00e8 possibile applicare questo sistema di pascolo anche in giovani foreste in rinnovazione. In questo modo, l’agricoltore risparmia denaro per la gestione delle foreste e le operazioni di diradamento su materiale pre-commerciale. Gli alberi utilizzati durante diradamento e il materiale sottile pre-commerciale vengono solitamente lasciati nella foresta per mantenere il livello di nutrienti del sito elevato. Il pascolo pu\u00f2 avere un impatto simile a quello dello sfoltimento e del diradamento ma \u00e8 un modo pi\u00f9 naturale di gestire la foresta. Le pecore selezionano le piantine e gli alberelli decidui e in questo modo simulano il diradamento naturale della foresta. Il pascolo riduce la competizione tra gli alberi e ha un impatto positivo sul ciclo dei nutrienti, utile per la crescita degli alberi rilasciati.<\/p>\n

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Finn sheep (Suomen lammas) grazing under a power line. This is one option for making land use more efficient: it limits space that would otherwise be lost. Photo by Michael den Herder<\/p><\/div>\n

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Ci sono anche altri fattori che influenzano la rinnovazione degli alberi. Precedenti studi hanno mostrato che un pascolo leggero o intermedio pu\u00f2 ridurre l\u2019abbondanza di arvicole (den Herder et al. 2016, Schieltz & Rubenstein 2016). La riduzione del numero di arvicole ha effetti positivi sulla rinnovazione forestale visto che le popolazioni di arvicole ad alta densit\u00e0 sono in grado di asportare l\u2019intera popolazione annuale di semenzali. Tuttavia, il pascolo non pu\u00f2 essere gestito ad alta densit\u00e0 perch\u00e8 oltre ai problemi per la rinnovazione degli alberi, se le popolazioni di arvicola dovessero essere totalmente eliminate, si avr\u00e0 un impatto negativo sui rapaci. Un altro vantaggio \u00e8 che le pecore hanno la disponibilit\u00e0 di ombra nei caldi giorni d\u2019estate. Persino in nord Europa, periodi prolungati di clima molto caldo si manifesteranno sempre pi\u00f9 di frequente in un prossimo futuro e quindi \u00e8 molto importante che gli animali abbiamo accesso all\u2019ombra.<\/p>\n

Inoltre in molti casi non \u00e8 necessario fornire del foraggio aggiuntivo agli animali. Persino quest\u2019anno in cui c\u2019\u00e8 stata una estrema siccit\u00e0 in Finlandia, Otto Makkonen, un pecoraio di Savonranta, non ha avuto bisogno di comprare alcun foraggio aggiuntivo per le pecore, visto che c\u2019era comunque un\u2019abbondante disponibilit\u00e0 di foraggio. A causa dell\u2019estrema siccit\u00e0, la stagione di pascolo \u00e8 terminata a met\u00e0 settembre, quindi 2 settimane prima rispetto agli anni precedenti. Tuttavia, il sistema sembra essere molto resiliente rispetto all\u2019impatto dei cambiamenti climatici e<\/p>\n

Otto Makkonen non ha avuto problemi seri dovuti all\u2019eccezionale estate siccitosa.<\/p>\n

Esistono molti esempi di come gli ovini possono essere usati nella gestione del paesaggio e delle foreste. Nel sud Europa e nelle zone siccitose degli Stati Uniti, ovini e caprini sono utilizzati per \u00a0mantenere bassa la vegetazione in zone a rischio incendio.<\/a>\u00a0Con l\u2019avanzamento dei cambiamenti climatici, gli incendi stanno aumentando anche nel nord Europa. In Finlandia, gli ovini sono gi\u00e0 usati per\u00a0tenere la vegetazione bassa sotto le linee elettriche<\/a>\u00a0e gli agricoltori possono ricevere degli aiuti finanziari per questo servizio. \u00a0Un altro modo efficace di utilizzare le pecore nella gestione del paesaggio \u00e8 il pascolo sulle piste da sci, ad esempio praticato nella stazione sciistica di Tahkovuori, nel sud della Finlandia. Le piste da sci sono molto difficili da gestire in quanto \u00e8 pericoloso lavorare con macchine pesanti su pendii ripidi e, inoltre, questo tipo di operazioni crea un grave rischio di erosione. Le pecore sono molto efficienti nella gestione delle piste da sci e ne permettono una gestione pi\u00f9 naturale, creando condizioni di lavoro molto pi\u00f9 sicure, e opportunit\u00e0 di svago e produzione di carne sostenibile e le pecore aiutano a creare paesaggi pi\u00f9 panoramici.<\/p>\n

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