{"id":1443,"date":"2020-04-28T14:06:04","date_gmt":"2020-04-28T14:06:04","guid":{"rendered":"http:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/ovejas-encargadas-del-manejo-forestal-gestion-de-las-masas-forestales-jovenes-mediante-el-pastoreo-de-ovejas"},"modified":"2021-07-03T10:12:18","modified_gmt":"2021-07-03T10:12:18","slug":"ovejas-encargadas-del-manejo-forestal-gestion-de-las-masas-forestales-jovenes-mediante-el-pastoreo-de-ovejas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/ovejas-encargadas-del-manejo-forestal-gestion-de-las-masas-forestales-jovenes-mediante-el-pastoreo-de-ovejas?lang=es","title":{"rendered":"Ovejas encargadas del manejo forestal – Gesti\u00f3n de las masas forestales j\u00f3venes mediante el pastoreo de ovejas"},"content":{"rendered":"
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Fuente:<\/strong>\u00a0Michael den Herder (EFI) & Joana Amaral Paulo (ISA\/CEF)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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A menudo se utilizan ovejas en la gesti\u00f3n y conservaci\u00f3n del paisaje; por ejemplo, en la preservaci\u00f3n de la estructura abierta de los\u00a0<\/span>paisajes rurales tradicionales y los h\u00e1bitats. No obstante, el ganado ovino tambi\u00e9n se puede emplear en la gesti\u00f3n comercial actual de los bosques. En el manejo forestal, la mayor\u00eda de masas necesitan cuidados como los desbroces o las claras pre-comerciales o clareos, tras 10 y 20 a\u00f1os desde su establecimiento. Aunque estas operaciones no suelen proporcionar ning\u00fan beneficio econ\u00f3mico al propietario, s\u00ed mejoran las condiciones futuras de crecimiento del resto de \u00e1rboles. Sin embargo, estas acciones de desbroce tempano a veces se terminan descuidando, debido a su elevado coste y a que los beneficios tardan muchos a\u00f1os en ser visibles. El pastoreo con ganado ovino no s\u00f3lo puede ahorrar los costes de desbroce, tambi\u00e9n proporciona muchos otros beneficios. Las ovejas pueden alimentarse con abetos o pl\u00e1ntulas de pino bastante j\u00f3venes, as\u00ed como en masas forestales mixtas. As\u00ed, con este sistema, el agricultor o propietario de un bosque puede dedicar menos tiempo al cuidado de las masas forestales j\u00f3venes y retrasar el clareo.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Con densidades de poblaci\u00f3n adecuadas, las ovejas rara vez da\u00f1an las pl\u00e1ntulas de pino. Autor: Michael den Herder<\/span><\/p><\/div>\n

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La regeneraci\u00f3n natural del pino silvestre se inicia un par de a\u00f1os despu\u00e9s de la tala. Las ovejas se comen la hierba y las hojas de \u00e1rboles de hoja caduca, pero dejan en paz a los pinos j\u00f3venes. Autor: Michael den Herder<\/span><\/p><\/div>\n

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Las ovejas son gestoras forestales por naturaleza, ya que les gusta comer sauce, serbal, \u00e1lamo y aliso, especies arb\u00f3reas que se suelen eliminar durante el cuidado y el desbroce de las masas forestales. Debido a sus estrategias particulares de alimentaci\u00f3n (por ejemplo, Castro y\u00a0<\/span>Fern\u00e1ndez-N\u00fa\u00f1ez<\/a>\u00a02016), cuando se mantiene un ritmo de pastoreo adecuado, las ovejas dejar\u00e1n intactos en gran medida los \u00e1rboles forestales comercialmente m\u00e1s valiosos, como el pino o el abeto. La carga ganadera adecuada difiere seg\u00fan el tipo de pasto y oscila entre 0,2 y 4 ovejas por hect\u00e1rea. (Ej.\u00a0 silvopastoreo: 0.2-1 ovejas ha-1, pasto arbolado: 1.5-2.5 ovejas ha-1, pasto costero: 2-4 ovejas ha-1, pasto de heno: 1.5-2 ovejas ha-1, pasto de diente: 2-2.5 ovejas ha-1) (Sy\u00f6rinki 2007). Con una carga ganadera demasiado alta (ej: 7 – 10 ovejas ha-1) (Anderson et al. 1985), es posible que las ovejas empiecen a comer pinos y abedules (hojas, aciculas y corteza), pero con una carga ganadera adecuada, y siempre que haya suficiente hierba y hojas de especies caducifolias disponibles dejar\u00e1n en paz a los pinos y abetos. Las ovejas s\u00ed que pueden comer abedul, pero en Finlandia, en la mayor\u00eda de los casos, esta especie se regenera en abundancia, por lo que al menos en los bosques m\u00e1s productivos no deber\u00edan causar problemas. Pero, por supuesto, depende del lugar, y siempre que se practique el pastoreo en el bosque hay que supervisarlo para asegurarse de que haya suficiente regeneraci\u00f3n natural. Lo mismo sucede en otros sistemas silvopastorales, como en las extensiones de montado y dehesa en el sur de Europa, cubiertos principalmente por especies de alcornoques y encinas. En estos sistemas, la literatura cient\u00edfica reciente muestra que limitar la cantidad de ganado a 0,40 unidades de ganado mayor por hect\u00e1rea (Arosa et al. 2017) y promover un per\u00edodo de descanso de 5 a\u00f1os aumenta la diversidad de arbustos y la regeneraci\u00f3n y el establecimiento de los \u00e1rboles (Listopad et al. 2018), aspectos cruciales para mantener poblaciones de roble sostenibles.<\/span><\/p>\n

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Ovejas pastando en un montado de alcornoque en Portugal. Autor: Joana Amaral Paulo<\/p><\/div>\n

No existen muchos estudios que asesoren sobre las cargas ganaderas m\u00e1s apropiadas, que tambi\u00e9n dependen de la productividad de cada sitio forestal. Sin embargo, numerosos estudios de todo el mundo documentan esta pr\u00e1ctica (Ministry of Forests of British Columbia 2000, Salmon et al. 2007, Hjelford et al. 2014).<\/span><\/p>\n

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Bosque de abedul pastoreado por ovejas. Las ovejas consumen la mayor\u00eda de los \u00e1rboles y arbustos caducifolios j\u00f3venes en regeneraci\u00f3n, lo que ahorra costes en las operaciones de clareo y crea m\u00e1s espacio para que crezcan los abedules m\u00e1s grandes Autor: Michael den Herder<\/span><\/p>\n

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Bosque de abetos j\u00f3venes pastoreados por ovejas. Autor: Michael den Herder<\/span><\/p>\n

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Por lo general, las ovejas no suelen tocar los abetos, pero es posible que lo hagan si la carga ganadera es demasiado elevada. Debido a la poca preferencia de alimentaci\u00f3n con base en abeto de las ovejas, se puede aplicar este sistema de pastoreo incluso en masas forestales muy j\u00f3venes en regeneraci\u00f3n. As\u00ed, el agricultor ahorra dinero en el cuidado de los bosques y en los clareos. Los \u00e1rboles cosechados durante el proceso de desbroce se suelen dejar en el bosque para mantener los niveles de nutrientes del sitio. El pastoreo puede tener impactos similares a los del raleo pre-comercial, pero es una forma m\u00e1s natural de gestionar el bosque. Las ovejas se alimentan de pl\u00e1ntulas y plantones de \u00e1rboles de hoja caduca y, de esta manera, reproducen el desbroce natural del bosque. As\u00ed, el pastoreo reduce la competencia entre los \u00e1rboles y tiene un impacto positivo en el ciclo de los nutrientes, lo que es beneficioso para el crecimiento de los \u00e1rboles restantes.<\/span><\/p>\n

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Ovejas finlandesas (Suomen lammas<\/em>) pastando bajo una l\u00ednea el\u00e9ctrica, una opci\u00f3n para hacer m\u00e1s eficiente el uso de la tierra: limita el espacio que de otro modo se perder\u00eda. Autor: Michael den Herder<\/p><\/div>\n

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Adem\u00e1s, existen otros factores que influyen en la regeneraci\u00f3n de los \u00e1rboles. Investigaciones previas han demostrado que el pastoreo ligero o intermedio puede reducir la proliferaci\u00f3n de topos (den Herder et al. 2016, Schieltz & Rubenstein 2016), beneficioso para la regeneraci\u00f3n de los \u00e1rboles, ya que las poblaciones de topos en grandes cantidades son capaces de eliminar la totalidad de la producci\u00f3n anual de semillas arb\u00f3reas. Sin embargo, una densidad de pastoreo demasiado alta, adem\u00e1s de dificultar la regeneraci\u00f3n arb\u00f3rea, podr\u00eda tener un impacto negativo en las aves rapaces al acabar por completo con las poblaciones de topos.<\/p>\n

Otra de las ventajas de este sistema es que proporciona sombra a las ovejas en los d\u00edas calurosos. Se espera que, en un futuro pr\u00f3ximo, los per\u00edodos c\u00e1lidos sean m\u00e1s frecuentes incluso en el norte de Europa, por lo que es importante que los animales tengan acceso a la sombra. Asimismo, en la mayor\u00eda de los casos no se necesita alimentaci\u00f3n suplementaria. Por ejemplo, en Finlandia, Otto Makkonen, un ganadero de ovejas de Savonranta, no tuvo que comprar ning\u00fan alimento adicional para las ovejas ni siquiera en un verano extremadamente seco, ya que hab\u00eda abundante forraje natural disponible. Debido a la sequ\u00eda estival, la temporada de pastoreo termin\u00f3 a mediados de septiembre es decir, dos semanas antes que en a\u00f1os anteriores. Por tanto, el sistema parece bastante resiliente a los impactos del cambio clim\u00e1tico lo que provoc\u00f3 que el granjero Otto Makkonen no experimentase problemas graves a la hora de alimentar su reba\u00f1o, pesar de la excepcional sequ\u00eda.<\/p>\n

Estos son solo algunos ejemplos de c\u00f3mo aprovechar el pastoreo ovino en la gesti\u00f3n del paisaje y de los bosques, pero hay m\u00e1s. En el sur de Europa y en zonas secas de los Estados Unidos, las ovejas y cabras\u00a0contribuyen a controlar la vegetaci\u00f3n propensa a los incendios en los cortafuegos<\/a>. Debido al cambio clim\u00e1tico, los incendios forestales son una amenaza cada vez mayor, tanto en esta regi\u00f3n como en el norte de Europa. En Finlandia, el ganado ovino ya se utiliza para\u00a0controlar la vegetaci\u00f3n bajo los cables de corriente el\u00e9ctrica<\/a>, un servicio por el que los agricultores pueden recibir una compensaci\u00f3n. Otra forma eficaz de utilizar el ganado ovino en la gesti\u00f3n del paisaje es el pastoreo en las pistas de esqu\u00ed, por ejemplo, como se practica en la estaci\u00f3n de esqu\u00ed de Tahkovuori, en el sur de Finlandia. Las pistas de esqu\u00ed son muy dif\u00edciles de gestionar, porque es complicado trabajar con m\u00e1quinas pesadas en pendientes pronunciadas y, adem\u00e1s, este tipo de operaciones crea un grave riesgo de erosi\u00f3n. Las ovejas son muy eficientes en las pistas de esqu\u00ed: las gestionan de una forma m\u00e1s natural, crean condiciones de trabajo mucho m\u00e1s seguras, fomentan oportunidades para la recreaci\u00f3n y la producci\u00f3n sostenible de carne y contribuyen a crear paisajes m\u00e1s esc\u00e9nicos.<\/p>\n

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