{"id":1150,"date":"2020-03-28T16:06:43","date_gmt":"2020-03-28T16:06:43","guid":{"rendered":"http:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/acuerdo-de-cooperacion-entre-granjeros-para-construir-un-sistema-silvopastoral-eficiente"},"modified":"2020-03-28T16:10:32","modified_gmt":"2020-03-28T16:10:32","slug":"acuerdo-de-cooperacion-entre-granjeros-para-construir-un-sistema-silvopastoral-eficiente","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/acuerdo-de-cooperacion-entre-granjeros-para-construir-un-sistema-silvopastoral-eficiente?lang=es","title":{"rendered":"Acuerdo de cooperaci\u00f3n entre granjeros para construir un sistema silvopastoral eficiente"},"content":{"rendered":"<div class=\"field field-name-field-teaser-150 field-type-text-with-summary field-label-hidden\">\n<div class=\"field-items\">\n<div class=\"field-item even\">\n<div class=\"field field-name-field-teaser-150 field-type-text-with-summary field-label-hidden\">\n<div class=\"field-items\">\n<div class=\"field-item even\">\n<div class=\"field field-name-field-teaser-150 field-type-text-with-summary field-label-hidden\">\n<div class=\"field-items\">\n<div class=\"field-item even\">\n<p><strong>Fuente<\/strong>: Claudia Consalvo (CNR \u2013 IBAF)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden\">\n<div class=\"field-items\">\n<div class=\"field-item even\">\n<p>En Italia, el tama\u00f1o medio de las explotaciones es de unas 8 hect\u00e1reas. Este tama\u00f1o no permite grandes inversiones y a menudo no garantiza al agricultor unos ingresos adecuados.<\/p>\n<p>El cambio clim\u00e1tico, con grandes fluctuaciones de los fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos y eventos cada vez m\u00e1s extremos, como la sequ\u00eda de 2017 en la zona mediterr\u00e1nea, aumenta la incertidumbre de los agricultores. Para asegurarse de que la explotaci\u00f3n est\u00e1 preparada para hacer frente a posibles y considerables p\u00e9rdidas de producci\u00f3n en determinados sectores, es necesario orientar la actividad agr\u00edcola hacia la diversificaci\u00f3n de la producci\u00f3n.<\/p>\n<p>Los sistemas silvopastorales surgen como una soluci\u00f3n para desarrollar explotaciones diversificadas que permite obtener un ingreso adecuado y garantizado, a pesar de la imprevisibilidad de las temporadas productivas. Entre los miembros de la RAIN italiana de AFINET se ha desarrollado una cooperaci\u00f3n sin\u00e9rgica entre tres granjas de la zona de Orvieto:<\/p>\n<ul>\n<li>Granja Danilo Basili, especializada en la cr\u00eda de ovejas y el procesamiento de leche;<\/li>\n<li>Granja Sartago, especializada en la gesti\u00f3n de vi\u00f1edos y en la producci\u00f3n de vino;<\/li>\n<li>Granja Il Pogliano, especializada en la gesti\u00f3n de olivares para la obtenci\u00f3n de aceite de oliva virgen extra.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden\">\n<div class=\"field-items\">\n<div class=\"field-item even\">\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-349 alignleft\" src=\"http:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_1-1-300x249.jpg\" alt=\"\" width=\"373\" height=\"310\" data-wp-editing=\"1\" srcset=\"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_1-1-300x249.jpg 300w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_1-1-195x162.jpg 195w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_1-1.jpg 583w\" sizes=\"(max-width: 373px) 100vw, 373px\" \/> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-350 alignright\" src=\"http:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_2-300x161.jpg\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"215\" data-wp-editing=\"1\" srcset=\"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_2-300x161.jpg 300w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_2-768x411.jpg 768w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_2-620x332.jpg 620w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_2-195x104.jpg 195w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_2.jpg 893w\" sizes=\"(max-width: 401px) 100vw, 401px\" \/><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Vi\u00f1edos de la granja Sartago (izda) y Olivares de la granja Il Pogliano (dcha).<\/em><\/p>\n<p>Los sistemas silvopastorales que combinan \u00e1rboles y ganado ovino permiten obtener una gran eficiencia en el manejo de las malas hierbas sin recurrir al desbroce al tiempo que garantizan la adecuada fertilizaci\u00f3n del suelo. Por otro lado, tanto la ganader\u00eda ovina como la gesti\u00f3n de olivares y vi\u00f1edos requieren una gran formaci\u00f3n y experiencia para su gesti\u00f3n agron\u00f3mica y t\u00e9cnica.<\/p>\n<p>Las tres empresas han creado un proyecto de colaboraci\u00f3n que beneficia a todos:<\/p>\n<ul>\n<li>el pastor tiene una mayor superficie de pastoreo, lo que supone una oportunidad de reducir la presi\u00f3n que ejerc\u00eda sobre sus pastos, y tambi\u00e9n podr\u00eda aumentar el n\u00famero de cabezas de ganado;<\/li>\n<li>en las tierras arboladas es posible obtener una gesti\u00f3n sostenible de las malas hierbas y una mejora de la calidad y cantidad de la materia org\u00e1nica del suelo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>El control de chupones en el olivar es particularmente importante. Eliminar estas ramas puede consumir mucho tiempo y si se hace de forma mec\u00e1nica en intervalos cortos, puede causar heridas en la base de la planta que pueden ser la via de entrada de pat\u00f3genos. Las ovejas hacen una gran selecci\u00f3n de esta parte de la planta sin da\u00f1arla y mientras lo hacen, fertilizan en el lugar correcto, bajo la copa pero a cierta distancia del tallo del olivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-351 size-large\" src=\"http:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_3-1024x575.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"528\" srcset=\"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_3-1024x575.jpg 1024w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_3-300x168.jpg 300w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_3-768x431.jpg 768w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_3-940x528.jpg 940w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_3-620x348.jpg 620w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_3-195x109.jpg 195w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_3.jpg 1471w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><em>Olivos en la granja Danilo Basili: los \u00e1rboles se ubican siguiendo un dise\u00f1o irregular, pero ofrecen un buen refugio del sol durante el verano<\/em><\/p>\n<p>La reducci\u00f3n del uso de productos qu\u00edmicos y de emisiones a la atm\u00f3sfera por la minimizaci\u00f3n de las operaciones de cultivo que se realizan en los olivared son los principales beneficios de estos sistemas. Tambi\u00e9n hay beneficios econ\u00f3micos, gracias a la reducci\u00f3n de los costes de gesti\u00f3n y del pago que se obtiene con los llamados contratos de pastoreo. Para el pastor, en cambio, los costes de compra de heno se reducen y la producci\u00f3n aumenta en t\u00e9rminos de calidad y cantidad.<\/p>\n<p>El pastoreo en las dos fincas contiguas con olivos y vi\u00f1edos se interrumpir\u00e1 desde abril\/mayo hasta octubre: en el vi\u00f1edo para evitar da\u00f1os a la vegetaci\u00f3n hasta la vendimia; en el olivar para permitir el cultivo de leguminosas de floraci\u00f3n prolongada que se utilizar\u00e1n tanto para las abejas que tiene la finca, como para la henificaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Otros agricultores de la zona est\u00e1n pensando en solicitar el &#8220;servicio&#8221; de las ovejas, lo que nos hace pensar positivamente: \u00a1el pastoreo es un buen medio de gesti\u00f3n sostenible en el olivar!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-352\" src=\"http:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_4-1024x724.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"424\" srcset=\"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_4-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_4-300x212.jpg 300w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_4-768x543.jpg 768w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_4-940x665.jpg 940w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_4-620x438.jpg 620w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_4-195x138.jpg 195w, https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/af_in_action_article_2_pic_4.jpg 1472w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><em>Extensi\u00f3n de la superficie y distribuci\u00f3n geogr\u00e1fica de los cultivos de las tres explotaciones<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/it_agroforestryinazione_cooperationagreementamongfarmer.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Check this article in a PDF format here<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fuente: Claudia Consalvo (CNR \u2013 IBAF) En Italia, el tama\u00f1o medio de las explotaciones es de unas 8 hect\u00e1reas. Este tama\u00f1o no permite grandes inversiones y a menudo no garantiza al agricultor unos ingresos adecuados. El cambio clim\u00e1tico, con grandes fluctuaciones de los fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos y eventos cada vez m\u00e1s extremos, como la sequ\u00eda de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1150"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1150"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1162,"href":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1150\/revisions\/1162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}