{"id":10807,"date":"2021-07-04T08:38:11","date_gmt":"2021-07-04T08:38:11","guid":{"rendered":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/tirando-o-maximo-partido-do-espaco-disponivel-estabelecendo-e-gerindo-colheitas-no-sub-coberto-em-sistemas-silvoaraveis"},"modified":"2021-07-04T08:39:00","modified_gmt":"2021-07-04T08:39:00","slug":"tirando-o-maximo-partido-do-espaco-disponivel-estabelecendo-e-gerindo-colheitas-no-sub-coberto-em-sistemas-silvoaraveis","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agroforestrynet.eu\/afinet\/tirando-o-maximo-partido-do-espaco-disponivel-estabelecendo-e-gerindo-colheitas-no-sub-coberto-em-sistemas-silvoaraveis?lang=pt-pt","title":{"rendered":"Tirando o m\u00e1ximo partido do espa\u00e7o dispon\u00edvel: estabelecendo e gerindo colheitas no sub-coberto em sistemas silvoar\u00e1veis"},"content":{"rendered":"

Fonte:<\/strong>\u00a0Jo Smith and Sally Westaway<\/p>\n

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Trabalho de equipa! Planta\u00e7\u00e3o de bolbos de flores num novo sistema agroflorestal na explora\u00e7\u00e3o Tolhurst Organics, no Reino Unido.<\/p><\/div>\n

Porqu\u00ea faz\u00ea-lo?<\/strong><\/b><\/p>\n

Plantar \u00e1rvores em sistemas ar\u00e1veis ou em hortas significa que essa por\u00e7\u00e3o de terra est\u00e1 fora da produ\u00e7\u00e3o anual. O que, dependendo do desenho do sistema, poder\u00e1 significar at\u00e9 20% menos de \u00e1rea cultiv\u00e1vel. Tamb\u00e9m poder\u00e1 n\u00e3o haver qualquer retorno financeiro por parte das \u00e1rvores por v\u00e1rios anos ap\u00f3s a planta\u00e7\u00e3o, o que varia de cerca de 5 anos para as fruteiras ou sistemas de talhadia-de-cabe\u00e7a de rota\u00e7\u00e3o curta, at\u00e9 v\u00e1rias d\u00e9cadas para esp\u00e9cies madeireiras.<\/p>\n

Na maioria dos SAFs, a \u00e1rea entre as \u00e1rvores e debaixo das copas \u00e9 um espa\u00e7o negligenciado e subutilizado; e que se ficar sem gest\u00e3o poder\u00e1 criar problemas de controlo do crescimento de ervas daninhas. Uma op\u00e7\u00e3o poss\u00edvel corresponde a plantar culturas alternativas nas filas das \u00e1rvores para promover um rendimento nos anos imediatamente a seguir ao estabelecimento do SAF, ou mais al\u00e9m se forem usadas esp\u00e9cies tolerantes \u00e0 sombra. Al\u00e9m de aumentarem a produtividade geral do sistema, tamb\u00e9m t\u00eam o benef\u00edcio adicional de diversificar os produtos comercializ\u00e1veis do sistema. No entanto, este aumento na complexidade do sistema pode apresentar outros desafios, devendo ser tomado em considera\u00e7\u00e3o o seguinte:<\/p>\n

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Existe mercado para esta nova cultura?<\/strong><\/p>\n

Idealmente esta nova cultura ir\u00e1 complementar o que j\u00e1 est\u00e1 a ser produzido (por exemplo: novas variedades de fruta ou vegetais numa empresa hort\u00edcola) mas poder\u00e1 ser necess\u00e1rio encontrar um novo mercado ou gerar interesse para esta nova cultura no mercado existente.<\/p>\n

A escala da produ\u00e7\u00e3o poder\u00e1 dificultar a produ\u00e7\u00e3o do volume necess\u00e1rio \u00e0s rotas principais do mercado, o que poder\u00e1 implicar a necessidade de alguma criatividade (por exemplo venda direta ou adicionando valor ao produto).<\/p>\n

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Flores de corte. Sistema silvoar\u00e1vel em Nottinghamshire, Reino Unido<\/p><\/div>\n

Seja realista em rela\u00e7\u00e3o aos recursos extra que s\u00e3o necess\u00e1rios<\/strong><\/b><\/p>\n

Os custos iniciais de estabelecimento ter\u00e3o que ser tomados em considera\u00e7\u00e3o, assim como os requisitos de trabalho adicional para plantar novas culturas. Pensando no futuro, quais s\u00e3o as infraestruturas extra que ir\u00e1 precisar? Por exemplo, espa\u00e7o de armazenamento extra ou equipamento de processamento. Quais s\u00e3o os requisitos laborais da manuten\u00e7\u00e3o e colheita? Idealmente dever\u00e1 escolher culturas que possam ser colhidas e geridas durante per\u00edodos do ano mais calmos.<\/p>\n

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Existe espa\u00e7o suficiente debaixo das \u00e1rvores para as novas culturas se desenvolverem em condi\u00e7\u00f5es?<\/strong><\/b><\/p>\n

Nalguns sistemas arb\u00f3reos, tais como a talhadia-de-rota\u00e7\u00e3o-curta, ou as \u00e1rvores de fruto em elevada densidade, a competi\u00e7\u00e3o pelos recursos como a luz do sol, a \u00e1gua e os nutrientes, poder\u00e1 ser demasiado alta para permitir uma cultura no subcoberto. Tenha em aten\u00e7\u00e3o que, \u00e0 medida que as \u00e1rvores crescem, as condi\u00e7\u00f5es do microclima ir\u00e3o alterar-se, com a sombra e a competi\u00e7\u00e3o debaixo do solo a aumentar. Tal poder\u00e1 traduzir-se numa necessidade de ir mudando as culturas no subcoberto ou eventualmente elas perder\u00e3o a luta pela competitividade.<\/p>\n

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Ruibarbo (Rheum rhabarbarum) como cultura de subcoberto na explora\u00e7\u00e3o Tolhurst Organics, Reino Unido<\/p><\/div>\n

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Quais as colheitas do subcoberto adequadas ao sistema?<\/strong><\/b><\/p>\n

As novas colheitas que poder\u00e3o ser estabelecidas no subcoberto incluem ervas arom\u00e1ticas, bolbos de flores ou flores de corte, frutas e vegetais perenes como as alcachofras, cogumelos e frutos vermelhos arbustivos. Dentro dos diferentes tipos de culturas, algumas das esp\u00e9cies ou variedades ser\u00e3o mais apropriadas \u00e0s condi\u00e7\u00f5es encontradas nas entrelinhas (das \u00e1rvores) (especialmente as tolerantes \u00e0 sombra) e poder\u00e1 ser vantajoso testar primeiro, numa pequena escala, v\u00e1rias variedades ou esp\u00e9cies, para identificar as mais adequadas antes de fazer a planta\u00e7\u00e3o numa escala maior.<\/p>\n

Onde encontrar mais informa\u00e7\u00e3o<\/strong><\/b><\/p>\n

Martin Crawford, do\u00a0The Agroforestry Research Trust<\/a>\u00a0no Reino Unido, escreveu v\u00e1rias publica\u00e7\u00f5es muito \u00fateis e bem concebidas que descrevem uma multitude de potenciais culturas de subcoberto.\u00a0\u00a0Creating a Forest Garden<\/a>\u00a0descreve o processo de desenho\/plano e sugere uma variedade de esp\u00e9cies de culturas da regi\u00e3o temperada que podem ser consideradas para o subcoberto, assim como as suas necessidades de manuten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Plants for a Future<\/a>\u00a0(\u201cplantas para o futuro\u201d) \u00e9 uma base de dados na internet de mais de 7000 plantas medicinais e comest\u00edveis que permite a pesquisa usando um n\u00famero de crit\u00e9rios incluindo nomes comuns e latinos, palavras-chave, fam\u00edlia, habitat e uso (medicinal, comest\u00edvel ou outro). Tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel pesquisar por um n\u00famero de caracter\u00edsticas ao mesmo tempo, por exemplo, planta para solos arenosos, entre 1 e 5 metros, tolerante \u00e0 sombra.<\/p>\n

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